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DESCRIZIONE
Ingredienti: chufa* (Cyperus esculentus) (100%) - *biologico
Allergeni: può contenere tracce di frutta secca, semi di sesamo
La chufa è una pianta erbacea che produce dei piccoli tuberi, un po' come gli arachidi. Questi tuberi hanno un gusto particolare che ricorda la mandorla. Per questo motivo sono ideali per le persone che non mangiano frutta secca.
| Energia | 2080 kJ / 496 kcal |
|---|---|
| Grassi | 25 g |
| di cui saturi | 5 g |
| Carboidrati | 63,6 g |
| di cui zuccheri | 27,9 g |
| Proteine | 4,6 g |
| Sale | < 0,1 g |
Dettagli
È conosciuta anche come noce tigrata o zigolo dolce.
Contiene vitamina C, vitamina E, fosforo, calcio, magnesio, ferro, Omega9.
Ha delle proprietà digestive, cardioprotettive e astringenti
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