Grano saraceno decorticato 100% biologico. Il grano saraceno fa parte della famiglia dei cosiddetti pseudocereali, che, a differenza della maggior parte dei cereali comuni, non contengono glutine. Si tratta di un alimento di antiche origini asiatiche e le sue caratteristiche nutrizionali lo rendono una fonte di proteine e fibre. Provalo lessato e condito con verdura e legumi, in zuppe, sformati o anche macinato in farina!