grano saraceno bio

grano saraceno sfuso biologico

Grano saraceno decorticato 100% biologico. Il grano saraceno fa parte della famiglia dei cosiddetti pseudocereali, che, a differenza della maggior parte dei cereali comuni, non contengono glutine. Si tratta di un alimento di antiche origini asiatiche e le sue caratteristiche nutrizionali lo rendono una fonte di proteine e fibre. Provalo lessato e condito con verdura e legumi, in zuppe, sformati o anche macinato in farina!

4,85 €/Kg

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0,5 Kg

1 Kg

2 Kg

CERTIFICAZIONI Biologico

PROVENIENZA NON UE

DESCRIZIONE

Ingredienti: grano saraceno* (Fagopyrum esculentum) - *biologico

Allergeni: può contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio, semi di sesamo

È consigliato un controllo visivo sul prodotto prima dell’utilizzo.
Prima della cottura lavare attentamente con acqua il prodotto.

Energia	1476 kJ / 349 kcal
Grassi	3,4 g
di cui saturi	0,7 g
Carboidrati	61,5 g
Fibre	10 g
Proteine	13,25 g
Sale	< 0,01 g

Dettagli

Il grano saraceno è una pianta a fiore che cresceva spontaneamente circa 8.000 anni fa tra Tibet, Siberia e Manciuria. Si sposa con zuppe e secondi piatti di verdure e legumi, i quali, se associati a questo alimento, garantiscono un apporto nutritivo completo e una buona digeribilità. La farina che si ottiene dal grano saraceno è caratterizzata dal tipico colore grigio e viene utilizzata per molte ricette tra le quali i pizzoccheri, alcune polente e molti dolci e torte.