DESCRIZIONE

Ingredienti: grano saraceno* (Fagopyrum esculentum) - *biologico

Allergeni: può contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio, semi di sesamo

È consigliato un controllo visivo sul prodotto prima dell’utilizzo.
Prima della cottura lavare attentamente con acqua il prodotto.

Energia 1476 kJ / 349 kcal
Grassi 3,4 g
di cui saturi 0,7 g
Carboidrati 61,5 g
Fibre 10 g
Proteine 13,25 g
Sale < 0,01 g

Dettagli

Il grano saraceno è una pianta a fiore che cresceva spontaneamente circa 8.000 anni fa tra Tibet, Siberia e Manciuria. Si sposa con zuppe e secondi piatti di verdure e legumi, i quali, se associati a questo alimento, garantiscono un apporto nutritivo completo e una buona digeribilità. La farina che si ottiene dal grano saraceno è caratterizzata dal tipico colore grigio e viene utilizzata per molte ricette tra le quali i pizzoccheri, alcune polente e molti dolci e torte.


ALTERNATIVE A GRANO SARACENO BIO?