Penne di farro biologico integrale 100% italiano, ottimo sostituto alla pasta di semola tradizionale. La lavorazione tradizionale della variante antichissima di farro Tritticum Dicoccum con trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a basse temperature non danneggia i pregiati contenuti in queste penne, digeribili, leggere e dal gusto spiccato e delicato allo stesso tempo.