sorgo bio

sorgo sfuso biologico italiano

Sorgo 100% biologico senza glutine coltivato in Italia. Appartenente alla famiglia delle graminacee, questo prodotto rappresenta un’ottima alternativa ai cereali comuni. In quanto naturalmente senza glutine è adatto anche ad una dieta celiaca ed è particolarmente apprezzato nella preparazione di timballi, minestre oppure lessato e condito con verdure e legumi.

5,40 €/Kg

CERTIFICAZIONI Biologico Gluten free

PROVENIENZA Italia

DESCRIZIONE

Ingredienti: sorgo decorticato bianco* (100%) - *biologico

Energia	1474 kJ / 349 kcal
Grassi	3,5 g
di cui saturi	0,6 g
Carboidrati	65,4 g
di cui zuccheri	2,5 g
Fibre	6,7 g
Proteine	11 g
Sale	< 0,01 g

Dettagli

Cereale utilizzato dall’uomo sin dall’antichità ed originario dell’Etiopia, è stata una delle prima piante ad essere coltivate. Da millenni i cereali sono la risorsa alimentare più diffusa e utilizzata al mondo grazie alla loro capacità di adattamento a diversi ambienti durante la coltivazione, alla trasportabilità e alla conservabilità in fasi di produzione e alla facilità di abbinamento a molti piatti e alle loro caratteristiche nutrizionali in cucina.