eliche tricolore bio

Eliche tricolore di grano duro biologiche sfuse italiane trafilate al bronzo

grano 100% italiano e biologico arricchito con spinacio e pomodoro - filiera corta, essiccazione lenta e trafilatura al bronzo

4,50 €/Kg

0,5 Kg

1 Kg

2,5 Kg

CERTIFICAZIONI BIOLOGICO IT-BIO009-G706

PROVENIENZA Italia

DESCRIZIONE

Ingredienti: semola di grano duro, pomodoro in polvere 1,4%, spinacio in polvere 0,6%. *biologico.

Allergeni: glutine, può contenere tracce di soia

Tempo di cottura: 8 - 9 minuti

Dettagli

Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti della pasta.